こんにちは。
今日はとても天気が良くて、
というか関東地方は6月下旬の陽気でした。
家の中の温度計は28℃。暑い。
今日は冷やし中華を食べるのにぴったりです。
食べようと思い買ってきても、夜になると寒くなったりして食べられず、
冷蔵庫の中で待機してもらってたのが、
やっと今日のお昼に、日の目を見ることになりました。
今日は食べるぞ！
でも、上にのせる具材を昨日までに食べてしまったので、
家にあるものだけの、質素な冷やし中華になりました。
たいていは、きゅうり、トマト、卵、ハムなんかを彩りよくのせますよね。
だけど今日は、きゅうりの千切りと、
作り置きしてあった新玉ねぎと、ツナの和え物だけの
何とも地味な冷やし中華です。
しかし、おなかがすいてるから
そんな質素な冷やし中華でも、美味しく頂きました。
甘酸っぱい醬油味が、食欲をそそります。
ごまだれ味もあるけど私は、醬油味かな。
新タマネギとツナの和え物は
新タマネギをスライサーでスライスし
ツナ缶と和えるだけ。
ツナのオイルが、新玉ねぎをマイルドにしてくれます。
冷蔵庫で冷やしておくと美味しいです。
ワカメを入れてもいいですね。
そして冷やし中華に、私はマヨネーズを付けます。（マヨラーではないですが）
えーっと思う人もいると思いますが、
名古屋では定番です。
一度騙されたと思ってやってみて下さい。
美味しいですよ！
冷やし中華は、2つ入りなので、
次に作るときは、具材をしっかり入れて、
映える冷やし中華を作りたいと思います。
読んで下さりありがとうございました。